Хочу Вам рассказать, как я готовлю картошечку с мясом. Это готовится очень просто и это блюдо- очень частый гость на нашем обеденном столе. Тем более, что Каролиночка у нас просто обожает мясо и с огромным удовольствием ест его.
Готовлю я так. Ставлю вариться мясо. Если это утка, то варится 1,5-2 часа, а если курица – 1-1,5 часа. Тем временем начищаю картошки по объёму кастрюли, одну морковку и одну луковицу. Как только мясо уже доваривается и становится мягким, я режу и бросаю картошку, натёртую морковку и порезанную луковицу. Оставляю вариться до готовности 30-35 минут. В конце приготовления добавляю соль и немного перчика.
Совет: для того, что бы мясо приятно пахло во время варки, я бросаю несколько лавровых листочков.
Такую картошечку мы любим всей семьёй, а особенно Каролиночка- съедает целую тарелочку картошечки и хороший кусочек мяска.
Приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко (Днепропетровская область, с.Зоряное)
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами.