Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусных пирожочков. Этот рецепт мне дала моя любимая свекровушка Ирина Ивановна. Мы всей семьёй обожаем есть эти пухленькие, румяные пирожки. Итак, приступим.
Для теста нам нужно:
вода- 1л,
сметана( жирная)- 3 ст.л.
яйца- 1шт,
соль- 1 ст.л.
сахар- 2 ст.л.
сухие дрожжи- 1 ст.л.
уксус- 2 ст.л.
Замесить некрутое тесто и дать ему подойти. Дальше можно приступать к лепке пирожков. Начинку можно взять по желанию, а я хочу Вам предложить свои 2 варианта.
Начинка№1. картошка пюре+ вареная печень+ лук. Всё мешать, немного протушить с ложкой сметаны и дать остыть.
Начинка№2. грибы (свежие или маринованные) + вареные яйца+ лук. Также немного протушить со сметанкой и дать остыть.
Как только пирожочки налеплены, осталось только пожарить их и приступать к поеданию. Вот такие красавцы у нас получились. Я рекомендую кушать горячие пирожки со сметанкой.
Всем приятного аппетита!
Автор онлайн-блога: Эльвира Лаврущенко (Днепропетровская область, с.Зоряное)
Как стать лучшим автором онлайн-дневников за февраль-2014 и получить ценные подарки — читайте здесь. Напоминаем, что каждый месяц наша редакция награждает 2 лучших авторов блогов отличными призами!