В условиях современного ритма жизни даже пикник за городом становится роскошью. А готовить в обычном городском парке у нас запрещено – ведь разводить огонь можно лишь в строго отведенных для этого местах. Но решение уже подсказали современные производители техники для дома. Оказывается, чтобы приготовить ароматное сочное мясо или пряные овощи гриль, вам не придется ехать на дачу или в лес. Даже владельцы квартир в городских высотках могут приготовить гриль в домашних условиях. Одна из удобных и компактных моделей для готовки еды – это Tefal GC712D34. Мы же подскажем, что учитывать при выборе домашних барбекюшниц.
Вид имеет значение
Новичкам-покупателям для начала стоит ознакомиться с терминологией. Гриль и барбекю – это разные виды домашних приборов. Между ними есть одна существенная разница. Гриль термически обрабатывает продукты с каждой стороны, что позволяет быстро и равномерно готовить овощи, рыбу, грибы или мясо. А вот барбекю воздействует только снизу, поэтому в процессе прожарки еду необходимо переворачивать самостоятельно.
Выбор в пользу электромоделей
Если вы все еще рассматриваете вариант готовки еды на улице, например, на даче или в загородном доме, то можете смело выбрать прибор с использованием углей. Но когда речь идет о еде в условиях городской квартиры, то вам нужен электрогриль. К примеру, подойдет GC750D30. Это многофункциональная модель – и гриль, и барбекю.
Возможность транспортировки
Вам не обязательно использовать электрогриль только на рабочей поверхности в кухне. Приятно готовить любимые блюда на балконе или лоджии, организовывая семейные обеды и званые вечера. И чтобы техника оставалась мобильной, она должна быть компактных размеров.
Какой материал выбрать?
Рабочая поверхность отличается в грильницах за счет использования разных материалов.
Технические характеристики:
- Самые дорогие варианты – рабочие поверхности из стеклокерамики. Но это технику уверенно можно назвать и самой качественной. Еда не пригорает, не вступает в химическую реакцию, поскольку керамика абсолютно инертна.
- Металл – самый ходовой вариант и всегда совмещен с антипригарным качественным покрытием. Но с точки зрения экологичности такие грильницы уступают стеклокерамике.
Если же вы все-таки выбрать модель с металлической поверхностью, то лучше взять грильницы с поддонами под лавовые камни. Это возможность приготовить еду абсолютно без копоти и дыма.
Пресс-грили
Пресс-модели удобны тем, что можно обжарить продукты одновременно с двух сторон. И в момент готовки нет необходимости преподнимать крышку и переворачивать мясо или овощи. Очевидное преимущество – в равномерной прожарке.
Нюансы для удобства
Детали имеют значение, поскольку позволяют сделать процесс готовки еды максимально удобным и безопасным. К примеру, лучше выбрать электрогриль с термоизоляционной ручкой. Еще одна отличная функция с точки зрения безопасности – это автоотключение прибора.