Ритм современной жизни задает определенные тренды в питании. Все меньше людей хочет тратить время на готовку еды дома. Ведь множество заведений способы предложить доставку свежей и вкусной пищи домой, в офис. Вопрос лишь в том, какому рациону отдать предпочтение. Среди огромного разнообразия ресторанов быстрого питания в их меню чаще всего можно встретить суши и роллы. Ведь азиатская кужня уже стала привычной для украинцев. Часто заказываете суши в Днепре? Узнайте, почему эту еду действительно можно считать полезной для здоровья.
Для поддержки щитовидки
Дефицит йода – одна из самых распространенных, но скрытых проблем в современном питании. Порядка 70% йода, который поступает в организм с пищей, идет на потребности щитовидки. А это, пожалуй, дирижер всей гормональной системы. Особенность йода в том, что он у нас не накапливается, а сразу же расходуется организмом. Соответственно, поступать этот минерал должен с едой ежедневно.
И если вы часто употребляете суши и роллы, то гарантировано съедаете достаточное количество продуктов, содержащие йод. Ведь это, в первую очередь, морепродукты и водоросли.
Возможность насытиться
Для суши и роллов традиционно используется базовый компонент – рис. Он дает быстрое насыщение организму. Большой порции суши и салата вдобавок достаточно, чтобы получить полноценный комплексный обед. На www.gurmans.dp.ua можно заказать в офис или домой разнообразные блюда, если нет времени готовить самостоятельно.
Улучшение иммунитета
Прием суши и роллов всегда дополнен специями, васаби, имбирем. Это продукты, которые являются природными иммуностимуляторами. Они ценны с точки зрения профилактики сезонных вирусных инфекций, простуд.
Без термической обработки
Ценность морепродуктов и морской рыбы заключается в Омеге-3. Этот нутриент удается сохранить по максимуму в сырых продуктах. Обратите внимание, японская национальная кухня изобилует засоленной или маринованной рыбой. Она не поддается термической обработке, но соль убивает в продуктах присутствие паразитов. Помимо лосося, угря, в приготовлении блюд часто используется и засоленная икра.
Эффективная работа мозга
В морепродуктах содержится огромный спектр минералов, необходимые для поддержания когнитивных способностей мозга. В первую очередь, это фосфор и цинк. Поэтому частое употребление суши, роллов ведет к улучшению памяти, концентрации внимания, способности выдерживать напряженную интеллектуальную работу.