Салат из сырых овощей
Что понадобится:
Морковь – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Белокочанная капуста – 50 г
Корень петрушки – ½ шт.
Зелень петрушки, укропа – 10 г
Сметана – 40 г
Соль – на усмотрение
Как готовим:
Все ингредиенты надо тщательно промыть и очистить (морковь, корень петрушки) – всё мелко нашинковать, перемешать и перед употреблением заправить сметаной.
Порция: 300 г
Салат из белокочанной капусты, яблок и моркови
Что понадобится:
Белокочанная капуста – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – ½ шт.
Зелень укропа, петрушки – 10 г
Сметана – 40 г
Лимонный сок (уксус) – 5 мл
Сахар – 8 г
Соль – на усмотрение
Как готовим:
Все ингредиенты надо тщательно промыть. В мелко нашинкованную капусту добавляем соль, лимонный сок, выкладываем в кастрюлю, нагреваем, непрерывно помешивая, чтобы вся капуста улеглась на дно. Затем сок необходимо слить, добавить мелко нашинкованную морковь, репчатый лук, нарезанное соломкой яблоко, сахар и опять немного соли. Перед употреблением полейте сметаной и посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Порция: 300 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Правильное меню при беременности
Зелёный салат с огурцами и помидорами
Что понадобится:
Зелёный салат – 75 г
Помидор – 1 шт.
Огурец – 1шт
Сметана – 40 г
Зелень петрушки, укропа – 10 г
Соль – на усмотрение
Как готовим:
Все ингредиенты надо тщательно промыть. Листовой салат крупно нарежьте. Свежие помидоры и огурцы нарежьте кружочками или полу-кружочками и выложите их на подготовленный салат. Перед употреблением полейте сметаной и посыпьте мелко нарубленной зеленью
Порция: 300 г
Салат с морковью и яблоками
Что понадобится:
Морковь – 2 шт.
Яблоки – 2 шт.
Корень петрушки – ½ шт.
Зелень петрушки, укропа – 10 г
Сметана – 40 г
Соль на усмотрение
Как готовим:
Все ингредиенты надо тщательно промыть. Морковь натираем на крупной тёрке. Яблоки освобождаем от сердцевины, нарезаем соломкой. Зелень мелко рубим. Подготовленные ингредиенты смешиваем и перед употреблением поливаем сметаной.
Порция: 350 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие продукты особенно полезны для беременных
Салат из зелёного лука с яйцом
Что понадобится:
Зелёный лук – 200 г
Зелень петрушки, укропа – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 40 г
Соль – на усмотрение
Как готовим:
Зелёный лук тщательно промойте, нарежьте, смешайте с нарезанным, сваренным вкрутую яйцом, немного посолите. Перед употреблением заправьте сметаной и посыпьте нарубленной зеленью.
Порция: 300 г