Дефіцит вітаміну Д – одна із найпоширеніших проблем зі здоров’ям. Більшість про неї навіть не здогадуються. Важко знайти сучасну людину, в якої рівень цього вітаміну був би в нормі. Оскільки частина вітаміну Д виробляється завдяки сонячному світлу, то в осінньо-зимовий період потреба в ньому значно зростає.
Які продукти слід ввести у свій щоденний раціон, аби вирішити проблему дефіциту?
Яєчні жовтки
Один курячий жовток містить 10% денної норми вітаміну D. Чудові зимові страви – це омлет зі шпинатом, варені яйця з тушкованими овочами.
Лососеві
Саме цей вид риб особливо цінний для здоров’я. Лише 100 г лосося здатні забезпечити 70% від денної потреби у вітаміні.
Тунець
Ще один морський продукт із великими вмістом нутрієнту. Порція в 120 г (допустимо вживати навіть консервовану рибу) – це 38% від денної норми вітаміну.
Гриби
Найкраще джерело вітаміну Д – білі гриби. Також підійдуть печериці, адже вчені розкрили їхні унікальні здібності. Вони продовжують синтезувати вітамін Д під дією сонячного чи штучного світла навіть у зрізаному стані.
Молоко
Склянка домашнього молока – це 15% від денної потреби людини у вітаміні Д. Аби посилити користь сніданків, омлет можна робити на молоці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як знизити тиск без ліків