Головна Релакс Тефтели с рисом в овощном соусе в мультиварке

Тефтели с рисом в овощном соусе в мультиварке

mamabook
189 Переглядів

Рецепт детских тефтелейТефтели – это блюдо шведской кухни в виде шариков из мясного фарша с добавлением риса, лука, специй, сухарей и/или яиц, которое подается под различными соусами.

Наш сайт Mamabook предлагает рецепт вкусных тефтель под соусом. 

 

Ингредиенты:

– 500 г говяжьего фарша;

– 0,5 стакана риса;

– 1 луковица;

– приправы по вкусу.

 

Для соуса:

– 500 мл отвара риса;

– 1,5 ст.л. томатной пасты;

– 1 морковь средних размеров;

– 2-3 черешка сельдерея;

– приправы и специи по вкусу.

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт соуса «Бешамель»

Приготовление:

  1. Промыть рис, залить его водой, исходя из пропорции 1 стакан риса на 2 стакана воды.
  2. Отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Отвар следует сохранить для соуса.
  3. Почистить луковицу, измельчить ее на мелкой терке.
  4. Смешать фарш с тертым луком.
  5. Сформировать тефтели, добавив в фарш рис.
  6. Заправить тефтели в мультиварку.
  7. Помыть и почистить морковь, натереть ее на мелкой терке.
  8. Измельчить сельдерей.
  9. Добавить овощи в чашу мультиварки.
  10. Смешать рисовый отвар с томатной пастой до образования однородной массы.
  11. Добавить в смесь специи.
  12. Залить тефтели подготовленной смесью.
  13. Готовить в режиме «тушение» в течение получаса.

Приятного аппетита!

Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)

Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)

Читайте також