РИнгредиенты:
лосятина 500 г
сало 100 г
лук 3 шт.
белый хлеб 1 кусок
перец черный молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
картошка 2 шт.
панировочные сухари 50 г
молоко 50 мл
Как приготовить детские котлеты “Лось”:
1. Мясо нарезать кусками. Сделать фарш из мяса, сала и лука.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Особенности питания и рецепты для детей разных возрастов
2. Размочить хлеб в молоке и добавить в фарш.
3. Картошку очистить и натереть на мелкой терке. Добавить в фарш.
4. Хорошо вымесить фарш.
5. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
6. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, закрыть крышкой и жарить на маленьком огне минут 30.
7. Украсить соусом.
Приятного аппетита!
