Нежное, вкусное печенье с начинкой – прекрасный способ порадовать родных на выходные. Рецепт красивого, но простого в приготовлении печенья подготовил наш сайт Mamabook
Ингредиенты:
– 290 г муки;
– 4 яичных желтка;
– 130 г мягкого сливочного масла;
– 100 г сахарного песка;
– 100 г конфитюра по вкусу;
– 50 г кукурузного крахмала;
– цедра 1 лимона;
– щепотка соли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Детское новогоднее печенье с апельсиновым сиропом
Приготовление:
- Натереть цедру на мелкой терке.
- Растереть желтки с сахаром.
- Смешать муку с кукурузным крахмалом.
- Ввести в мучную смесь лимонную цедру и соль, перемешать.
- Добавить в общую массу растертые с сахаром желтки и сливочное масло, тщательно перемешать.
- Замесить мягкое, не липкое тесто, сформировать шар.
- Обернуть тесто пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник.
- Раскатать тесто тонким пластом, формой вырезать четное количество сердечек.
- Выложить на одной из половинок пол чайной ложки конфитюра, накрыть второй половинкой, защепить края.
- Выложить заготовки на выстланный пищевым пергаментом противень.
- Запекать в духовке при 200 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Чашки для вчителів з різних предметів (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)
Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!