Головна Здоров'я Почему полезны запеченные овощи и фрукты: мнение эксперта по аюрведе

Почему полезны запеченные овощи и фрукты: мнение эксперта по аюрведе

mamabook
204 Переглядів
гриль

гриль

А вы знали, что очень полезны не только сырые овощи, фрукты ягоды? Но и те, которые прошли тепловую (термическую) обработку.

Важные подсказки нашим читателям дает Анна Андебура, эксперт по аюрведе.

Ценность пектина⠀

Пектины образуются из кислот, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах именно во время запекания в духовке или при варке в кожуре. Готовить продукты можно также на пару.

Польза пектина невероятная:

  • Стабилизирует обмен веществ.
  • Снижает содержание холестерина в организме.
  • Улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника.

Пектин – лучший детоксикатор нашего организма. У него уникальная способность мягко выводить такие вредные вещества, как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов и пестициды. И при этом не нарушая бактериологического баланса организма.

Оздоровить кишечник

Пектин – уникальное вещество с огромной сорбционной емкостью.

Пектины также лучшая пища для наших полезных бактерий в кишечнике, – наших помощников в переваривании и усвоевании пищи, производстве витаминов группы, РР, К.

А ведь именно здоровый микробиом – ключевой фактор в поддержании иммунитета, поэтому нам так важно кормить его пектином.

кишечник

Лучшие источники пектина

Свекла, морковь, тыква, яблоки, груши абрикосы, апельсины, персики, сливы, смородина, крыжовник.

Мой лайфхак

Запекая рыбу, мясо, добавляйте к ним свёклу, морковь, и даже апельсины, яблоки, сливы, алычу. У вас будет прекрасный гарнир, богатый пектином. А необычайные вкусовые сочетания вас приятно удивят.

Еда должна быть нашим лекарством и как прекрасно, что лекарство может быть таким вкусным!

Анна Андебура, эксперт по аюрведе

Телефон: (063) 441-33-28

Провожу онлайн-консультации

Читайте також