Головна Дошкільнята Питание ребенка: морепродукты

Питание ребенка: морепродукты

mamabook
78 Переглядів
Как приучить ребенка к полезной пище

Как приучить ребенка к полезной пищеОрганизм человека нуждается в питательных веществах, которые входят в состав морепродуктов. Однако следует знать, что существуют такие обитатели морей, которые выполняют функцию некого подобия естественного фильтра. Они накапливают в себе вещества, которые растворились в воде. А эти вещества могут быть, как полезными, так и не очень. Все зависит от экологии среды обитания жителя моря. Не стоит забывать об этом важном факторе, особенно если вы решили включить морепродукты в рацион ребенка.

Когда и в каком количестве давать малышу морепродукты?

Детям разрешены морепродукты, начиная с трехлетнего возраста. Вы можете предложить малышу несколько видов морепродуктов в таком же количестве, как и рыбу. Другими словами давать такую пищу необходимо два раза в неделю. Перед этим обязательно убедитесь в том, что малыш хорошо переносит еду такого рода. Для этого дайте крохе небольшой кусочек продукта и проследите за реакцией его организма. Если ничего плохого не произошло, то ребенку до 5 лет можно давать около 60 г морепродуктов, а начиная с пятилетнего возраста — около 80 г. Если у малыша наблюдается аллергическая реакция, то рацион ребенка не должен содержать ни один из видов морепродуктов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Соя в рационе ребенка

Чем же полезны морепродукты?

Морепродукты содержат очень полезные вещества, которые необходимы для растущего и развивающегося организма ребенка. Многие из них включают в свой состав белок и йод, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Если детский организм испытывает дефицит йода, это может негативно сказаться на его умственном и физическом развитии. Кроме того может появиться эндемический зоб.

Также морские продукты — это источник полинасыщенных жирных кислот омега-3, которые принимают участие в развитии мозга и органов зрения ребенка.

Опасность, которую несут с собой морепродукты.

Как уже было сказано выше, морепродукты впитывают в себя все вещества, которые находятся в море. Именно по этой причине они могут негативно повлиять на детский организм. При покупке морских продуктов расспрашивайте продавцов о месте их добывания. Внимательно осматривайте внешний вид товара, и если на продуктах есть белые точки, стоит отдать предпочтение чему-то другому. А если на упаковке есть куски льда, это говорит о том, что продукты подвергались перезаморозке или же были нарушены правила хранения.

Виды морепродуктов.

Креветки.

Этот продукт весьма аллергичен. Мясо этого морского жителя содержит белок и большое количество минералов. Также в их состав входит астаксантин, который полезен тем, что защищает клетки организма ребенка от негативного влияния внешних факторов окружающей среды. Не покупайте консервированные креветки, поскольку они опасны для ребенка.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Питание ребенка – какие витамины ребенок получает из еды

Крабы.

Укрепляют иммунную систему и обладают противоспалительными свойствами за счет содержания кислот омега-3 и омега-6. Помимо этого в состав кальмаров входит таурин, которых полезен для детского зрения. Однако при этом мясо этого морского обитателя содержит соли тяжелых металлов, которые провоцируют отравление. При приготовлении блюд из кальмаров необходимо снять с них верхнюю пленку. Для этого положите тушку в кипяток на несколько секунд, а затем в холодную воду. Мясо кальмара при этом приобретает белый оттенок.

Мидии.

Мидии включают витамины Е, В12, селен, а так же цинк. Эти антиоксиданты положительно влияют на клетки организма ребенка и борются с раковыми заболеваниями.в рацион ребенка должно быть осторожным и только после достижения малышом трехлетнего возраста.

Читайте також