Фаршированные яйца “Ежики”
Для приготовления закуски понадобятся: яйца, сыр, сметана, чеснок. Для украшения: листья салата, болгарский перец, зеленый лук.
Способ приготовления:
1. Сварите яйца вкрутую. Очистите их и разрежьте пополам.
2. Выньте желтки.
3. Натрите сыр на мелкой терке и перемешайте с желтками и сметаной. Можно добавить немного выдавленного чеснока.
4. Нафаршируйте белки готовой начинкой.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Новогодние рецепты десертов для детей
5. Украсьте яйца луком (иголки), болгарским перцем (глазки и носик). Глаза и нос можно также сделать их моркови, огурца, помидора.
6. Выложите готовые яйца на тарелку с листьями салата и дольками красного болгарского перца.