Головна Дошкільнята Новогодний детский стол: овощной салат “Зайчик”

Новогодний детский стол: овощной салат “Зайчик”

mamabook
244 Переглядів

Новогодний детский столРецепт овощного салата «Зайчик»

Ингредиенты:

500 г вареного картофеля,
2 вареные морковки,
2 соленых огурца,
2 яблока,
2-3 маринованных гриба,
2 круто сваренных яйца,
300 г зеленого горошка,
1/2 банки майонеза (можно заменить сливками или сметаной),
Несколько ягодок клюквы, луковица, зеленый салат, зеленый лук, соль.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Новогодние рецепты десертов для детей

Как приготовить овощной салат “Зайчик”:

1. Еще теплую картошку и соленые огурцы режете кубиками, морковь – соломкой, лук и маринованные грибы мелко посечь, яблоки с кожурой натрите на терке, посолите и вымешайте с зеленым горошком и 2 столовыми ложками майонеза.

2. Из теплого салата сформируйте яйцеподобные шарики (из холодного рассыпаются), и положив каждый на отдельной тарелоке на лист зеленого салата или капусты, полейте и майонезом, обсыпьте потертым сквозь сито желтком.

3. Из клюквы или калины сделайте глаза и нос, из белков – уши и хвостик. Вокруг «зайчиков» насыпьте нарезанного зеленого лука.

4. Сделайте столько «зайчиков», сколько будет детей.

ВИДЕО НА ЗАМЕТКУ: как сделать оригинальный декор для тортов и десертов в виде листьев из шоколада

Читайте також