Головна Релакс Что такое топперы на торт и где их заказать

Что такое топперы на торт и где их заказать

mamabook
13 Переглядів
торт

тортИзготовление тортов сегодня становится настоящим искусством. Недостаточно быть умелым кондитером и лишь выпекать вкусные десерты. Удивить потребителей можно только оригинальным дизайном. Огромной популярностью пользуются съедобные виды декора, которыми можно украсить любые виды десертов. Главное преимущество таких сладких украшений в том, что их помогут использовать как профессионалы, так и хозяйки-любители, желая сделать свою выпечку более привлекательной. На сайте магазина “Золотой трюфель” представлен огромный выбор готового декора для десертов – в разделе https://zt.net.ua/ru/topperi-dlya-torta/ можно съедобные топперы на торт купить.

Что такое топпер

Это один из способов украшений десертов. У них очень широкий спектр применения – такие декор-элементы подходят для пряников, капкейков, пирожных, тортиков. Многие считают, что эти украшения изготавливаются только из фанера, пластика или пенопласта. Но сегодня кондитеры активно используют и съедобные топперы на торт. В этом их огромное преимущество – ведь хочется попробовать все части красивого десерта, включая праздничные надписи и цифры.

торт

Какие виды бывают:

  • в виде фраз на шпажках;
  • объемные цифры, символизирующие количество лет именинника или совместно прожитых лет в браке;
  • тематические фигурки;
  • гирлянды и бусы;
  • цветы и ленточки;
  • фотопечать или расписная глазурь.

торт

Из чего изготавливают?

Если несъедобный декор не вызывает вопросов, то съедобные части должны быть простыми в изготовлении. И с минимум компонентов, чтобы их молги попробовать гости разных возрастов. Самое простое решение – это декоративные фигурки и узоры из безе. То есть взбитой белковой смеси и сахарной пудры.

Реже в состав добавляют лимонную кислоту, жидкие сладкие сиропы и глицерин, пищевые красители. Эти ингредиенты делают массу более пластичной, а значит – и податливой в работе, благодаря чему можно создавать сложные детали.

весілля

Как применяют?

Топперы – удачный прием для праздничных сладостей. Опытные мастера создают фигуры в виде персонажей популярных мультиков, комиксов, фильмов и сказок. Такие варианты часто используются для детских десертов на дни рождения.

На именины взрослых больше подходят фразы-пожелания, цифры. Ни один свадебный торт не обходится без оригинального и сложного топпера. Так удается получить торты, украшенные аппетитными сладкими гирляндами, драпированные лентами и блестящими бусинами.

Читайте також