Желейные конфеты покупают дети, подростки и взрослые, на вес и поштучно, в течение всего года. Поэтому заказ на желейки оптом подходит почти для любого магазина, кофейни или кинотеатра. Главное – правильно подобрать ассортимент и хранить товар.
Какие есть виды желеек
Основа желеек – это сахар, глюкозный сироп и желирующий компонент: желатин дает упругую текстуру, пектин – более мягкую и фруктовую. По форме желейные конфеты обычно делят на несколько групп:
- классические фигурки: мишки, червячки, фрукты;
- длинные желейки: ленты, кабели, палочки;
- кислые желейки в посыпке из пищевых кислот, которые сейчас особенно популярны среди подростков;
- крупные фигуры XXL, которые часто покупают в подарок.
Большинство позиций представлены и в сладком, и в кислом варианте, поэтому даже небольшой набор вкусов позволяет собрать витрину для покупателей разного возраста.
Фасовка для опта
Самый распространенный формат – заводские пакеты по 1 и 2 кг для продажи на вес. Популярные вкусы часто продаются набором из трех пакетов. Для выкладки на кассе можно купить желейные конфеты в коробках, вмещающих от 45 до 250 штук, каждая из которых индивидуально упакована.
Каждый формат находит своего покупателя: магазинам нужно разнообразие вкусов на витрине, кофейням – удобные сладости поштучно возле кассы, а кинотеатрам – большие пакеты ярких желеек для крупных компаний.
Как хранить конфеты
Оптимальная температура – от +18 до +22 °C, влажность – от 40 до 60%, без прямого солнца. Открытые пакеты плотно закрывают, иначе конфеты высыхают. В первую очередь стоит выкладывать на витрину продукцию с датой изготовления, срок годности которой истекает раньше. Летом уточняйте у поставщика, как упаковывают и перевозят посылки.
Что выбрать для первой закупки
Для старта может быть достаточно от 10 до 15 видов: половина базовых вкусов, остальные – кислые, длинные и несколько позиций для продажи поштучно. Через две или три недели дозакажите лидеров продаж и замените позиции на витрине. Перед Хеллоуином и Новым годом добавьте сезонные формы, но закупайте их меньшими партиями, чем базовые вкусы.
Купить желейки Trolli, Fini, Jake и других производителей, а также жевательные конфеты, резинки и другие сладости оптом можно в CANDY FOX. Оптовые цены действуют после регистрации, минимальный заказ для спецпрайса – 2500 грн.