Кофе стал привычным напитком, который можно самостоятельно заварить и дома, и на работе. Многие кофеманы отдают предпочтение собственному приготовлению кофе – ведь так можно контролировать качество зерен и воды. На сайте https://allo.ua/ru/kofemashiny/ вы можете изучить огромный выбор топовых производителей кофемашин. Мы же подскажем, как правильно ухаживать за техникой, чтобы она прослужила как можно дольше.
Какую воду использовать для кофемашины?
Для кофемашины рекомендуется использовать воду с определенными характеристиками, чтобы обеспечить правильное функционирование устройства и вкус кофе. Вот основные рекомендации по выбору воды:
- Фильтрованная. Вода, прошедшая через фильтр, очищена от избыточного хлора, тяжелых металлов и других примесей, которые могут негативно влиять на вкус кофе и работу кофемашины. Это лучший выбор для приготовления кофе.
- Мягкая. Вода с умеренным содержанием минералов лучше всего подходит для кофемашины. Слишком жесткая вода с высоким содержанием кальция и магния может привести к образованию накипи внутри устройства, что сократит срок службы кофемашины и ухудшит ее работу. Для этого можно использовать специальные фильтры для смягчения воды или мягкую бутилированную воду.
- Бутилированная. Если у вас нет доступа к фильтрованной воде, можно использовать бутилированную воду, но важно выбирать воду с низким уровнем минерализации (примерно 100-200 мг/л), чтобы избежать накопления накипи и сохранить вкусовые качества кофе.
Избегайте дистиллированной воды
Дистилят практически не содержит минералов, что ощутимо ухудшает вкус кофе. Кроме того, может неблагоприятно воздействовать на некоторые части кофемашины, в частности, датчики уровня воды.
Регулярное использование только фильтрованной или мягкой воды также помогает продлить срок службы кофемашины, снижая необходимость частой очистки от накипи.
Как часто чистить кофемашину?
Чистить кофемашину нужно регулярно, чтобы поддерживать ее в рабочем состоянии и обеспечить качественный вкус кофе. Но разные элементы аппарата требуют и особых нюансов чистки.
Ежедневная чистка
- После каждого использования кофемашины необходимо промывать съемные части, такие как поддон для капель и контейнер для отходов кофе, чтобы избежать накопления кофейных масел и остатков, которые могут повлиять на вкус напитка.
- Промывать насадку для подачи молока (если она есть), чтобы удалить остатки молока и предотвратить засорение и появление неприятных запахов.
Чистка варочного блока
Варочный блок (если он съемный) рекомендуется промывать хотя бы раз в неделю. Если он не снимается, выполняйте автоматическую чистку, если эта функция доступна в вашей кофемашине.
Очистка от накипи (декальцинация)
- Очищать кофемашину от накипи нужно в зависимости от жесткости используемой воды. В среднем, процедура декальцинации проводится раз в 2–3 месяца, или чаще, если вода очень жесткая. Современные кофемашины обычно имеют индикатор, который сообщает, когда требуется очистка от накипи.
- Для декальцинации используйте специальные средства, рекомендуемые производителем кофемашины.
Ежемесячная чистка кофейной системы
Очищайте кофейную систему от кофейных масел с помощью специальных чистящих таблеток. Это помогает сохранить качество вкуса кофе и избежать накопления маслянистых отложений.
Фильтр для воды
Если кофемашина оснащена фильтром для воды, его необходимо менять каждые 2–3 месяца, в зависимости от объема использования и качества воды.