Без торта не может обойтись ни одно торжество, ведь это один из главных элементов сладкого стола. К выбору торта многие подходят с особым вниманием, поскольку от него могут зависеть общие впечатления о празднике. При выборе нужно учесть множество разнообразных критериев:
- Вкус. В настоящее время кондитеры предлагают большое вкусовое разнообразие тортов: кремовые, с разными пропитками, шоколад. Коржи также могут быть разными: от нежных бисквитных до насыщенных шоколадных.
- Оформление. Вариантов декора существует огромное количество: глазурь из шоколада и карамели, крем, мастика, фрукты, живые цветы. Вы можете создать декор, который будет соответствовать тематике праздника: на день рождения, свадьбу, гендер пати и другие торжества.
- Цвет. Кондитеры могут создать любой цвет торта благодаря богатому выбору различных красителей. При выборе ориентируйтесь на индивидуальные предпочтения и тематику праздника.
- Вес. Торт может быть разных размеров – при выборе этого параметра ориентируйтесь на количество гостей. Популярностью пользуются торты на 1 и 2 кг, хотя есть варианты с большим весом.
- Форма. В настоящее время форма торта практически не ограничивается. Это могут быть как классические варианты: круглые, квадратные или в форме сердца, так и более оригинальные: звезда, любимый персонаж, машина и т.д. Также можно заказать двух- или трехъярусные торты.
Одним из важных нюансов, который нужно учесть при выборе – декор. И здесь часто возникает вопрос что лучше – мастика или торт без нее. Мы пообщались с профессионалами кондитерского изделия из https://biskvit.kiev.ua/ru/ и расскажем о преимуществах и недостатках каждого вида оформления, чтобы вы смогли выбрать оптимальный для себя вариант.
В каком случае лучше заказать торт с мастикой?
Кондитерские изделия из мастики имеют огромную популярность, хотя многие все же отказываются от такого варианта декора. Среди преимуществ тортов из мастики можно выделить:
- можно создать оригинальные фигуры, благодаря чему ограничения по декору практически полностью снимаются;
- фигурки из мастики могут сохранять свою форму долгое время;
- возможно окрашивание мастики в любые цвета, что особенно актуально для детских праздников, когда торт должен быть ярким и красочным.
Несмотря на многочисленные преимущества многие отказываются от декора торта мастикой, поскольку она изготавливается из сахарной пудры. Из-за этого она может быть чрезмерно сладкой, что понравиться не каждому гостю. Торты с мастикой хорошо подойдут для гендер пати или детского дня рождения, где декор имеет особое значение. Но для других праздников можно выбрать другие варианты декора. Они менее оригинальные, но при этом в меру сладкие и не испортят общий вкус торта.
В каком случае лучше заказать торт без мастики?
Торт без мастики может быть оформлен кремом, фруктами или глазурью, пример тортов без мастики можно посмотреть по ссылке https://biskvit.kiev.ua/ru/katalog/torty-bez-mastiki/. Такой вариант декора также имеет большое количество вариантов оформления, благодаря чему торт будет выглядеть не менее оригинально. При этом они менее сладкие и не имеют несъедобных деталей, а выглядит оформление очень нежно. Если вы не хотите, чтобы торт был чрезмерно сладкий – торт без мастики отлично вам подойдет. Кремовый декор часто заказывают на детские праздники, ведь он в меру сладкий и позволяет оформить торт оригинально, используя красители.
Но учитывайте, что такие варианты декора также имеют недостатки. К примеру, кремовый декор быстропортящийся – в жаркую погоду такой торт не сможет стоять долго. В этом случае нужно заказывать торт строго на время проведения праздника. Также такие торты все же имеют ограничения в украшении – варианты декора не столь разнообразны, как у тортов с мастикой. Еще один недостаток – сложность транспортировки, поэтому может быть тяжело сохранить начальный вид торта до проведения торжества.