Що таке сальмонельоз
Це інфекційне запалення, при якому відбувається ураження органів шлунково-кишкового тракту. Збудниками захворювання є бактерія Salmonella. Відомо понад 2500 видів цієї бактерії. Усі сальмонели дуже стійкі, здатні протягом декількох тижнів знаходитися в навколишньому середовищі і декілька місяців – у воді. Вони не бояться низьких температур, проте гинуть при кип’ятінні.
Шляхи зараження
Ідеальне середовище для розмноження сальмонели – м’ясо тварин, молочна продукція, яйця (особливо сирі чи погано проварені, напівобсмажені). Це і є основні джерела зараження. Проте маленькі діти не вживають цю групу продуктів. Як же зараження відбувається у них? Через контактно-побутовий механізм та при вдиханні інфікованого пилу.
Симптоми сальмонельозу в дітей
Діти у віці до 1 року потребують госпіталізації. Потрапивши в організм малюка, бактерії викликають сильну інтоксикацію. Це небезпека не лише для кишечнику, але й інших життєво важливих органів. Сальмонели можуть спровокувати менінгіт, остеомієліт, сальмонельозну пневмонію.
Ознаки сальмонельозу:
- Різке підвищення температури до 38-39 градусів.
- Рвота.
- Рідкий кал (інколи з кров’ю та слизом).
- Біль у животі.
- Головний біль.
- Ломить кістки й суглоби.
- Зрідка – судоми, зневоднення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Причини аденоїдів у дітей