Якщо ви хочете довше жити й бути здоровим, то спеціалісти радять частіше вживати продукти багаті на поліфеноли. Науково доведено, що ці речовини допомагають захистити від серцево-судинних захворювань і раку.
Як діють поліфеноли
Ці сполуки здатні покращувати функціонування кишечнику. Як відомо, саме там зосереджений наш імунітет. Поліфеноли – це пребіотики. Вони розпадаються на молекули, які сприяють росту корисних бактерій в кишечнику. Завдяки нормальному функціонуванню мікрофлори відбувається повне засвоєння всіх корисних речовин (мінерали, вітаміни) з їжі. Це укріплює загальне здоров’я, ефективно захищає від агресивної дії вірусів, патогенних бактерій.
Раціон, насичений поліфенолами, захищає від розвитку раку, патологій серця, діабету. Це важливі сполуки для захисту від вікової дистрофії, фізичної слабкості. У Великобританії лікарі радять людям дорослого віку приймати поліфеноли як БАДи.
Де найбільше полыфенолів:
- Шкірка фруктів та овочів.
- Лише стиглі фрукті й овочі.
- Рослинні продукти з насиченим забарвленням (чорноплідна горобина, полуниці, чорниці, малина, сливи, чорна смородина).
- Насіння льону, горіхи.
- Бобові продукти.
- Какао-порошок, натуральний шоколад, концентрований зелений чай.
- Трави й приправи (м’ята, аніс, гвоздика, кмин).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращий чай для довголіття