Кабачкове пюре вводять в прикорм грудничка одним із найперших. Оскільки кабачки практично не викликають алергічної реакції та кишкових розладів. Кабачкове пюре вводять в прикорм у віці 5 місяців. І якщо грудничок добре засвоює цю страву, через місяць можна приготувати овочевий мікс – пюре з кабачка та цвітної капусти.
Наш сайт Mamabook підкаже простий рецепт приготування класичного овочевого пюре для грудничка.
Інгредієнти:
- Половина маленького кабачка.
- 3 зрізані суцвіття капусти.
- 400 мл води.
ВАЖЛИВО! Сіль, олія, масло, інші спеції у дитяче пюре не додаються!
Приготування в мультиварці
– Кабачок промити, очистити від шкірки, нарізати кільцями.
– Цвітну капусту промити, відрізати 3 суцвіття, розділити їх навпіл.
– У мультиварку налити воду, встановити контейнер-пароварку.
– Покладіть овочі, накрийте кришкою.
– Встановіть програму «Пара» та виставіть на 25 хвилин.
– Коли овочі будуть готові, їх потрібно подрібнити блендером до однорідної маси.
Приготування на плиті
Якщо у вас немає мультиварки, пюре на плиті можна приготувати двома способами.
- Перший – простий. Порізані овочі покладіть у кип’яток, проваріть до розм’якшення. Злийте воду та збийте блендером.
- Другий – корисніший. Аби овочі не віддавали цінні речовини воді, варіть їх на паровій бані. У каструлю налийте воду, доведіть до кипіння. Розмістить друшляк, покладіть овочі, накрийте кришкою та тримайте до повного розм’якшення. Збийте кабачку та капусту до стану пюре.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пюре з кабачка та моркви для немовлят