Бутерброди, лаваші та сухарики – офісна їжа для людей, які не цінують своє здоров’я. В епоху популяризації здорового способу життя особливої популярності набули салати в банках. Це нове слово в корисних офісних обідах, а также чудова можливість для ваших творчо-кулінарних експериментів.
Що таке салат в банці
Це викладений пошарово салат у скляну банку (300-400 мл), яка герметично закривається кришкою. Чому салаті в банці такі корисні?
- Салатна заправка знаходиться на дні банки. Тож вона не запускає бродіння та скисання овочів, зелені. Ви отримуєте максимально свіжу та корисну страву.
- Завдяки відсутності контакту із заправкою овочі також зберігають свій приємний свіжий хруст.
- У скляних банках салати довго залишаються свіжими. Тож ви можете заготовити свої офісін страви заздалегідь та сміливо тримати 3 доби в холодильнику.
- Ви можете проявити творчість та вигадати безліч рецептів офісних салатів у банках.
- Банку можна взяти в дорогу, на природу, на прогулянку.
- Окрім овочів, салати в банках можна готувати з фруктів, ягід, які також не будуть контактувати із йогуртом, медом чи цукром.
- Їсти страву можна відразу з банки (перед цим її просто потрусити) або ж перевернути на тарілку.
Як правильно викладати продукти:
- 1 шар – заправка.
- 2 шар – овочі.
- 3 шар – білкові продукти.
- 4 шар – зелень.
- 5 шар – смакові додатки (тертий сир, горішки, родзинки, чорнослив тощо).
Рецепт офісного салату в банці
– Змішайте 1 ст.ложку соєвого соусу, 1 ст.ложку оливкової олії, 1 ст.ложку лимонного соку. Залийте на дно банки.
– Викладіть шар відвареної крупи кіноа (не солити). Викладіть в банку.
– Наріжте дрібними кубиками солодку червону цибулю. Викладіть тонкий шар у банку.
– Цілими викладіть листочки бебі-шпинату. Його можна замінити на листочки базиліку.
– Далі йде шар кукурудзи.
– Після цього утрамбуйте шар моркви, порізаної соломкою.
– Останній етап – солодкий болгарський перець, порізаний кубиками чи напівкільцями.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт салату для здоров’я печінки та жовчного міхура