Овощи можно по праву назвать одним из самых ценных продуктов питания. Они представляют собой кладезь витаминов (микронутриентов), пищевых волокон (клетчатки), минеральных и питательных веществ.
Вводить в рацион овощное пюре рекомендуется с 4,5 – 5 месяцев. Начинать лучше с морковного или кабачкового продукта. Также можно попробовать давать картофельное пюре с добавлением грудного молока.
Не спешите давать крохе все сразу. Начните с одного вида пюре, например, кабачкового, и дайте ребенку 2 недели привыкнуть к новому продукту в течение 14 дней, постепенно увеличивая порцию от 0,5 чайной ложки до 2 ложек столовых. Помните, что адаптационный период следует соблюдать при введении каждого нового овоща. Когда кроха привыкнет ко всем овощам по отдельности, в рацион можно включать смешанные пюре. Например, морковь с кабачком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блог читателя — рецепт идеальной манной каши
Рецепт пюре из картофеля
Помыть и очистить 1 крупную (или 2 мелких) клубня картошки, нарезать кусочками и отварить. Вскипятить 30 мл молока. Перетереть картофель через сито. Смешать картошку с молоком в блендере. Добавить небольшое количество растительного масла. Картофельное пюре можно включать в рацион малыша с 5 – 5,5 месяцев.