Шпинат – зелень, яку можна споживати в різному вигляді: робити соки, смузі, нарізати в салати, готувати соуси та паштети на хліб.
Шпинат – улюблений продукт спортсменів. Особливо він незамінний у раціоні вегетаріанців, оскільки є джерелом великої кількості білку. Та це не єдині його цінності. Дізнайтеся про 3 важливі причини, чому слід вживати шпинат регулярно.
Цукровий діабет
Шпинат – джерело антиоксидантів, зокрема альфа-ліпоєвої кислоти, яка допомагає відвищити рівень інсуліну. Діабетикам рекомендовано вживати зелені коктейлі, до складу яких входить і шпинат.
Зір
Оскільки шпинат містить бета-каротин, лютеїн, він здатен покращувати зір. Це потужна профілактика макулодистрофії. Захворювання вважається віковим, тож починати регулярно вживати шпинат слід з 30-річного віку.
Шкіра й волосся
Завдяки підвищеному вмісту антиоксидантів шпинат допомагає оновлювати клітини всього організму, що особливо помітно на стані шкірних покровів. Ця рослина допоможе позбутися надмірної сухості шкіри, мімічних зморшок. Ще один бонус – це великий вміст вітамінів А, В, С. Вони необхідні для стимулювання росту волосся, його міцності та густини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому лікарі рекомендують пити імбирний чай щодня