Суп со шпинатом и сырными фрикадельками

13.04.2017

супСредиземноморская диета считается наиболее здоровой и полезной. Так, все блюда итальянской кухни рассчитаны на самый утонченный и взыскательный вкус, и самое ретивое желание быть красивым и стройным. А важность первого блюда никто не отменял.

Наш сайт Mamabook предлагает вам рецепт необычного и вкусного супа со шпинатом и сырными фрикадельками.

Ингредиенты:

— 350 г мясного фарша;

— 300 г свежего шпината;

— 100 г тертого сыра Пармезан;

— 50 г белого хлеба;

— 1 л бульона;

— 50 мл молока;

— 2 яйца;

— приправы и специи по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкусной ухи с сельдереем

Приготовление:

  1. Замочить белый хлеб в молоке.
  2. Ввести в хлебно-молочный мякиш тертый сыр, одно яйцо и мясной фарш. Добавить специи и тщательно перемешать.
  3. Сформировать из полученной массы фрикадельки.
  4. Довести бульон до кипения и опустить в него фрикадельки.
  5. Держать бульон на огне 15 минут, затем добавить шпинат.
  6. Взбить яйцо венчиком, смешать с молоком.
  7. Вылить молочно-яичную смесь на теплую сковородку.
  8. Обжаривайте яйцо так, чтобы образовались комочки, и тщательно помешивайте содержимое сковородки венчиком.
  9. Ввести яичные комочки в суп.
  10. Проварить суп еще 5 минут.
  11. Сервировать в глубоких мисках. При желании добавить зелень.

Приятного аппетита!

чашки, чашка, товар, товари

Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)

В Гугле есть! / В Yahoo есть! / В Bing есть! / В Ask есть!


Вернуться в раздел: "ДОСУГ"
Вернуться на: Главную страницу