Рецепт «Яблоки в кляре»

19.05.2017

пончики, яблоки в кляре, выпичкаЯблоки можно по праву назвать одним из наиболее распространенных продуктов в мире. Но употребление «райского плода» в сырую может вызывать различные проблемы, в частности с пищеварением, ввиду чего диетологи рекомендуют проводить термическую обработку фрукта.

Рецепт этого яблочного десерта подготовил наш сайт Mamabook

Ингредиенты:

— 3 крупных яблока;

— 3 куриных яйца;

— 100 грамм муки;

— 100 грамм сахара;

— 250 грамм растительного масла;

— щепотка соли;

— разрыхлитель;

— ванильный сахар;

— лимонный сок;

— сахарная пудра для декора.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты клубничного лимонада

Приготовление:

  1. Помыть яблоки, очистить кожуру, удалить сердцевину.
  2. Нарезать яблоки тонкими, — около 0,8 – 1,0 мм, — ломтиками.
  3. Взбрызнуть ломтики лимонным соком.
  4. Отделить желтки от белков.
  5. Взбить белки с сахаром.
  6. Ввести в желтки муку, добавить белково-сахарную смесь, соль, разрыхлитель, ванилин и тщательно перемешать венчиком.
  7. Разогреть растительное масло в толстостенной кастрюле.
  8. Обмакивать ломтики яблок в кляр и опускать в кипящее масло.
  9. Обжарить ломтики до золотистой корочки.
  10. Извлекая, класть яблоки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  11. Дать остыть.
  12. Присыпать сахарной пудрой.
  13. Сервировать со сметаной и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

чашка, чашки, товар

Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)

В Гугле есть! / В Yahoo есть! / В Bing есть! / В Ask есть!


Вернуться в раздел: "ДОСУГ"
Вернуться на: Главную страницу