Рецепт яблочной шарлотки

Шарлотка – очень популярный и простой в приготовлении десерт. Этот яблочный пирог легкий и аппетитный, любимый взрослыми и детками. 

Шарлотка – это сладкий закрытый яблочный пирог, который представляет типичную выпечку французской кухни. Хотя идея классической шарлотки была позаимствована у англичан.

Ингредиенты (6-8 порций):

– 500 г яблок;

– 200 г муки;

– 200 г сахара;

– 5 куриных яиц;

– сливочное масло.

Приготовление:

1. Взбивать яйца с сахаром в течение 5 минут.
2. Ввести муку, перемешать.
3. Помыть, почистить яблоки. Удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками.
4. Промазать форму для выпечки маслом.
5. Вылить на дно формы небольшое количество теста.
6. Выложить на тесто половину яблочных долек.
7. Залить яблоки тестом, поверх которого выложить оставшиеся ломтики яблок.
8. Покрыть яблоки тонким слоем теста.
9. Выпекать в духовке при 180 С в течение 40-60 минут.

Совет: Время зависит от размера формы для выпекания.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблочный пирог с корицей