Червона ікра та лосось – ідеальні інгредієнти для святкових страв. А поєднанні в одній страві нагадують справжній кулінарний шедевр! Кулінарний сайт Mamabook пропонує рецепт простої, але смачної, ефектної новорічної закуски!
Для приготування «Чарівних» новорічних тостів вам знадобиться:
- зерновий хліб – 4 шматочки;
- яйця – 2 шт.;
- слабосолений лосось – 100 г;
- листя салату;
- вершкове масло – 15 г;
- червона ікра – 2 ч.л.;
- кріп;
- оцет – 1 ст.л.;
- сіль – 1 ч.л.
Також дивіться: Подарункові набори від 50 грн для рідних, друзів, колег, дітей на Tovarik.com.ua
Як приготувати новорічні тости:
- Підсушіть шматочки хлібу на пательні.
- Лосось наріжте тонкими пластинками.
- В миску обережно розбийте яйце. В кип’ячу воду додайте оцет та сіль. Помішайте воду так, щоб утворилась воронка, влийте в неї яйце. Варіть приблизно 1-2 хвилини, допоки не загустіє яєчний білок. Дістаньте яйце.
- На тост викласти лист салату, зверху яйце-пашот. На край тосту покладіть шматочок лосося, сформувавши з нього квітку. Також покладіть на хліб шматочок масла та червону ікру.
- Тарілку, на якій подаватимете тости, прикрасьте зеленню кропу.
Смачного Нового року!
Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)