Найкращі рецепти з рибними консервами

07.01.2019

салат мимоза, едаНамагаючись додати нотку новини та оригінальності до свого звичного меню, чимало господинь шукають незвичні рецепти. І це помилково! Варто лише додати до улюблених страв новий інгредієнт – і ви будете здивовані, наскільки ефективно працює цей кулінарний секрет.

Як урізноманітнити святкові салати? Використовуйте таємний інгредієнт – рибу або рибні консерви.

Наш сайт Mamabook підготував вдалі рецепти для господинь. 


Класика жанру – «Мімоза»!

Здавалося б, що нового можна сказати про приготування цього улюбленого народного салату? Візьміть за основу рецепт салату з консерви горбуші, а також додайте декілька хитрощів:

  • Важливий нюанс – вибір «правильного» майонезу. Він повинен бути жирним, густим. Не можна брати низькокалорійний дієтичний соус. Він не здатен підкреслити особливий смак класичного багатошарового салату з горбушею.
  • Друга хитрість – змініть послідовність шарів. Традиційний рецепт радить починати з рибного шару. Але спробуйте першим викласти картоплю. Горбуша наситить її своїм соком, завдяки чому салат отримає виражений рибний смак.
  • Білки та жовтки – окремо. Білки для «Мімози» потріть на дрібну терку та змішайте з майонезом. А жовтки не труться та не змішуються із соусом. Їх потрібно розім’яти виделкою. Частину висипати на білковий шар, а рештою прикрасити салат зверху.

Інші рецепти з рибними консервами

Рецепт 1. Салат сирний.

Необхідні інгредієнти:

  • Горбуша консервована – 1 баночка.
  • Рис – півсклянки.
  • Сир твердий – 200 г.
  • Яйця – 4 штуки.
  • Свіжий укроп – пучечок.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соєвий соус – 2 ст.л.
  • Оцет – 2 ст.л.

— Рибу відділити від кісточок.

— Рис відварити, але в несолоній воді. Важливо, аби рис вийшов розсипним. Для цього у воду потрібно додати 2 ст.л. оцту.

— Сир дрібно потерти.

— Яйця зваріть, дайте вистигнути, а потім крупно потріть.

— Поріжте дрібно укроп.

— Змішайте всі інгредієнти, додайте за смаком чорний мелений перець, соєвий соус та заправте майонезом. Салат готовий!

 

Рецепт 2. Салат кукурудзяний з тунцем.

Необхідні інгредієнти:

  • Солодка консервована кукурудза – 1 банка.
  • Тунець консервований – 1 банка.
  • Укроп свіжий – 1 пучечок.
  • Яйця перепелині – десяток
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Сіль, чорний перець.

— Дістати кукурудзу з банки, покласти на сито, аби вийшла уся рідина. Потім викласти в глубику салатну тарілку.

— До неї додайте тунець, розм’якшений виделкою.

— Яйца зварити, очистити. Кожне розрізати на дві частинки, додати до кукурудзи та риби.

— Укроп дрібно порізати, додати до решти інгредієнтів.

— Салат перемішати, посолити та поперчити, заправити майонезом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт «Хінкалі»


Украинский сайт для родителей и детей Mamabook.com.ua.
Копирование материалов разрешено только с открытой ссылкой на наш портал!


Вернуться в раздел: "ДОСУГ"
Вернуться на: Главную страницу