Глінтвейн – не просто зігріваючий, смачний напій. Глінтвейн традиційно асоціюється з новорічними та різдвяними святами. Це відмінний напій для дружнього ті сімейного застілля, рецепт якого приготував наш сайт Mamabook
Для приготування глінтвейну візьміть (на 4 порції):
- 800 мл червоного столового вина
- 4 столові ложки меду
- 1 чайну ложку дрібно потертого свіжого імбиру
- 5-7 штучок кардамону
- 1 паличка кориці
- 3 бутони гвоздики
- сік з 1 апельсина
Як приготувати смачний глітвейн
1. Вино потрібно вилити в металічну ємність (краще всього взяти велику турку) і поставити на середній вогонь, довести до кипіння. Потім поставте на мінімальний вогонь.
2. Тепер додайте всі інгредієнти в такій послідовності: тертий імбир, насіння кардамону, гвоздика, кориця.
3. Потримайте напій на слабкому вогні хвилин 5-7, але при цьому глінтвейн не можна доводити до сильного кипіння.
4. Гарячий напій розлийте по склянкам або чашкам, але лише на дві третини. Коли глінтвейн вистигне приблизно до 60-70 градусів, в кожну чашку ще потрібно додати по 1 чайній ложці меду, а також по 2 столові ложки апельсинового фрешу.
Глінтвейн готовий до подачі!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 рецептів куті на Різдво
Оригінальні подарункові чашки (Інтернет-магазин Tovarik.com.ua)