Головна Релакс Блинный торт с творогом

Блинный торт с творогом

mamabook
163 Переглядів

Рецепты блинчиков и оладий для детейНаш сайт Mamabook подготовил рецепт вкусного блинного пирога. Необычный, оригинальный десерт для всей семьи. 

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 1 ст.л. сахара;
  • варенье по вкусу.

Для блинов (на 20 шт):

  • 500 мл кефира;
  • 500 мл крутого кипятка;
  • 2 стакана муки;
  • 4 куриных яйца;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. соды.

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт “Яблоки в кляре”

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром и солью.
  2. Ввести кипяток, постепенно добавляя его маленькими порциями в яйца (чтобы не свернулись) и постоянно помешивая. Проследить, чтоб образовалась пена.
  3. Добавить в смесь кефир.
  4. Ввести соду, муку и растительное масло. Тщательно перемешать.
  5. Дать смеси настояться в течение четверти часа.
  6. Промазать сковороду сливочным маслом (только для первого раза!), обжаривать блины до золотистого цвета.
  7. Перетереть творог через сито, смешать со сметаной и сахаром.
  8. Выложить блинчик на блюдо, покрыть вареньем.
  9. Выложить следующий блинчик, смазать творожной массой.
  10. Продолжать чередовать блины (пункты 8 – 9).
  11. Оставить пирог настаиваться в холодильник (не меньше 60 минут).

Приятного аппетита!

чашки, товар

Оригинальные подарочные чашки (Интернет-магазин Tovarik.com.ua)

Читайте також